Author: Admin

Siyah Mısır Nasıl Yenir ?

Nasıl Kullanılır? Kullanımı sarı mısır ile hemen hemen aynıdır. Patlatılarak tüketilir. Sarı mısırın patlağının aksine siyah mısır patlağı daha küçük, daha beyaz ve daha lezzetlidir. Haşlaması sarı mısırdan farklıdır. İlk olarak koçanından ayıklanır ve bir gün suda bekletilir. Ertesi gün tanelenmiş mısırlar suya atılır ve haşlanır. Haşlandıktan sonra salatalarda garnitür olarak kullanılabilir. Eski usûl kendinden tohum alarak yetiştirildiği için tohum olarakta kullanılabilmektedir

Konya/Akşehir’ de üretimi yapılıyor. Mayıs ayında ekilip Ekim ayında hasata başlanıyor. Hiçbir ziraî mücadele görmüyor. Boyları normal mısıra göre daha kısadır. Bu nedenle yetiştirilmesinde ve toplanmasında insan gücü ön plandadır.

Siyah Mısır Burada!

Mısırımıza Nerelerden Ulaşabilirsiniz?
– Altıntop Kuruyemiş- Antalya
– Ünal Kuruyemiş- Antalya
– Yeşilçam Kuruyemiş- Antalya
– Antalya Kuruyemiş – Antalya
– Hasan Yılmaz Yöresel Ürünler – Trabzon
– Çağlarsoy Market – Antalya
– Metro Market – Türkiye Genelinde Tüm Metro
– Mağazalarında